El viernes, aprovechando que había que festejar que el Monje Negro va a ser papa por primera vez -por lo menos con su actual mujer :) -, fuimos algunos amigos a brindar a Buller. Esta vez le tocó a la Honey Bear y la Cream Ale. Pero solo voy a comentar la Honey, puesto que a la cream la tome después de la honey, y como son dos estilos muy diferentes, a la cream la voy evaluar con el paladar limpio de todo sabor previo.La honey de Buller es tremenda en muchos sentidos, tiene 8.5º de graduación alcohólica, realmente una cerveza fuerte, su sabor es exquisito, se siente claramente el sabor a miel desde el primer momento en que la empezas a tomar, y esto se debe, ayudado por el hecho de que la carbonatacion esta dada en un nivel medio justamente para dejar apreciar la miel. Pero no por tener ese rico sabor a miel deja de tener su carácter, es una cerveza fuerte, sobretodo cuando el trago esta pasando, es simplemente excelente.
Honey Beer:
CíclopeLogia Cervecera
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Galapagos dice:
Yo decí empezar con la Cream Ale. Luego de muchísimo tiempo de no tomarla, me di cuenta que es la cerveza de Buller que más me gusta.Veamos la descripción que pone Buller sobre esta variedad:
Cerveza color cobre con buen cuerpo y consistencia cremosa (es nitrogenada). Posee maltas de tipo caramelo y especiada con lúpulos tradicionales ingleses. Posee tonos frutales muy marcados, producto de esteres extraídos de los lúpulos y la fermentación alta. Es ligeramente amarga.
A mi paladar la siento más tirando a un amargo - dulce donde siento bien claro los tonos frutales. No se le siente mucho el tenor alcoholico, cosa que me agrada a mi particularmente en la cerveza.
Cream Ale:
Luego probé la Stout, pero se la canjee a Cíclope por otra Cream ya que despues de haber tomado esa variedad, a la Stout la sentía muy fuerte y no la podía disfrutar como quisiera.
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Peter Dark dice:
Hacia un par de años que no me tomaba una Cream Ale, no recuerdo porque la había abandonado, creo que fue por mi debilidad por el trigo y la Dunkel Weissen, pero reencontrarme con esta cerveza fue casí una sorpresa, su sabor es una fiesta para el paladar, esa consistencia cremosa que le da el nitrogenado la hace muy agradable, es para tomar, tomar y tomar! :)
Yo tambien le pongo 5 chopps!
Cream Ale
En Buller no hacen una cerveza mala? No, pero así te la cobran conchasuma!
9 comentarios: