Casualmente ayer fui al super y compré un par de birras, menos mal!!, hoy fue ideal para tomarlas.
La cerveza en cuestión es una de las mejores, sino la única, cerveza negra industrial que
se puede conseguir en Argentina: Schneider Negra.No se por que en la etiqueta del envase los fabricantes no han puesto el estilo de cerveza negra de que se trata, pero en la descripción de la misma en su pagina web indica que es una Bock.
Se elabora con malta tostada dulce y lupulo amargo (no especifica tipos ni origen de ninguno de los ingredientes), sin aditivos ni colorantes, tiene un color negro bastante espeso, y al paladar es, a mi entender, riquísima. La mezcla del dulce y el amargo es perfecta y junto la buena espuma que tiene, logran en el paladar una combinación que se disfruta mucho.
Debo aclarar que conozco solo dos marcas de cervezas negras en Argentina, Quilmes y Schneider, de la Quilmes, ni me voy a gastar en hablar.
Schneider Negra:
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Ciclope Logia Cervecera
Brew Master Project
ciclope.logia@gmail.com
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Galapagos dice:
La negra de Schneider es muy muy buena. Para mi sin dudas la mejor cerveza industrial negra del país. Tiene una competidora en el norte que no se si existe todavía que es la negra de Cerveza Salta, pero no la vi nunca más por estos pagos.
Esta cervecería es la única que le hace sombra a Isenbeck. Su versión de la rubia tanto la normal como la fuerte son de excelente calidad, aunque ya merecerán un post aparte al respecto.
Coincido plenamente con la descripción que hizo Cíclope. Ese dulzor y amargo es el ideal de lo que a mi me gusta. Y el gusto al tostado de la malta es lo que la distingue.
Espectacular acompañante de buenas salchichas alemanas con chucrut. De solo escribirlo me dió hambre y sed... :)
Schneider Negra:
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Actualizacion 24/06/09
Desde que comenzamos con el blog hemos mejorado nuestra forma de apreciar la cerveza, y tras probar nuevamente la mencionada en la nota creemos que su calificación no era tal. Por esto la recalificamos:
Schneider Negra:
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