jueves 4 de octubre de 2007

Pilsner Urquell

Gracias a la recomendación de nuestro amigo Max, finalmente probé la Pilsner Urquell. Este gran conocedor de esta bebida que tanto nos apaciona me había recomendado que solo la compre si la encontraba en botella, y gracias nuevamente a Jumbo, la vi en sus gondolas y me traje una botellita a casa.

Primero me gustaría hablar de esta marca, ya que es un ícono en el mundo cervecero. Cualquiera que haya probado alguna cerveza habrá visto frecuentemente el tipo de cerveza "Pilsen". Bueno, esta cerveza en particular esta hecha por la empresa que nació en la ciudad de Pilsner y allí mismo nació la denominación por el tipo de cerveza que hacían. Urquell proviene de "original" por lo que la empresa se traduciría "Pilsen Original".

En Republica Checa es una de las marcas más famosas. Y decir eso en este pais que el promedio de ingesta de cerveza por habitante supera los 160 litros per capita, es bastante como para no tener que agregar más palabras.

Al servirla, se puede observar su color dorado típico de este estilo. En mi caso hizo una espuma perfecta que al probarla dió a entender que estabamos ante una cerveza de bastante amargor.
Sin embargo al probarla ese amargo da lugar a sensaciones más aromáticas y frutales.
Es bastante liviana al tomarla e invita a tenerla para refrescarse tomando muy buena cerveza. Lástima que en estos lados del mundo su precio no permite tal lujo.

Para más referencias sobre esta cerveza pueden ver el comentario de Catador o del mismisimo Max que se encuentra en la tierra natal de esta bebida.

Pilsner Urquell:


Galápagos
Logia Cervecera
galapagos.logia@gmail.com


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publicado a las 22:36
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14 comentarios:

  1. Me alegro que hayas podido conseguir la Urquell en botella, es, a falta de tirada, como se debe probar una cerveza. Igual, no se compara con la tanková, la Pilsner Urquell sin pasteurizar.
    Hoy estaba tomando unas Oldgott Barrique con Evan Rail y, como siempre, hablando de birras, coincidimos que, a pesar de ser la cervecería más grande en Chequia, es notable que puedan sacar un producto TAN bueno como la tanková.
    Cuan diferente sería este mundo si no hubiese sido por Josef Groll, el inventor de la cerveza Pilsner.
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  2. Habría que hacerle un monumento a Josef... :)
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  3. se lo merece el kía (y puede ser que en algún lugar de Pilsen haya al menos una placa a su memoria, hay un festival). Qué hubiese sido de la industria cervecera sin él. Para bien o para mal, es el tipo de cerveza que conquistó el mundo.
    Ah! galápagos, te mandé un mail el otro día con mi comentario sobre las Green Belly, más una foto de cada una. Lo recibiste? Sino, te lo mando de nuevo.
    Saludos
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  4. Max, si podes mandamelo a peter.dark.logia@gmail.com y lo publico yo, Galapagos va a estar en Cordoba haciendo cerveza junto con el Ciclope (los odio). :)
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  6. DEBE SER LA MEJOR LAGER QUE PROBE... RIQUISIMA!
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  7. Me animo a hacer mi critica
    Ni bien la servi salio una espuma abundante, cremosa y que perdura un buen rato. Un hermoso color dorado limpido.
    El aroma a cítricos provenientes del lùpulo esta bien presente al igual que en boca, sin embargo no es una cerveza extremadamente amarga sino mas bien una cerveza facil de tomar.
    Coincido con ustedes muy buena cerveza, 4 Chopps

    Saludos a todos
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  8. Muchas gracias Marcelo por tus comentarios. Ahí agregué la calificación del lector.
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  9. Todos le deberiamos rezar a Roll y a su magica idea de controlar la temperatura de fermentacion, con un termometro, alabado seas
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  10. Han probado staropramen?? Es buenísima también!! Similar a ésta.
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  11. Staropramen Lager: http://www.logiacervecera.com/2007/12/staropramen.html

    Staropramen Dark: http://www.logiacervecera.com/2007/12/staropramen-dark.html
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  12. Buenas, recién encontré la página de casualidad, buscando algo en google. Muy buena página gente felicitaciones. En cuanto a la Pilsner Urquell, personalmente está en mi podio de mejores birras del mundo junto con la otra checa mas famosa (Staropramen) y la Grolsch. DE hecho creo que la Grolsch es la mejor cerveza del mundo en su tipo. Saludos! Leandro.
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  13. Consulta, ¿alguno de Uds. probó la Harp? Porque no la vi en la lista. Harp es la lager que hasta donde se, comercializaba Guinness en Gran Bretaña y en todo el mundo. Amarga pero no tanto, de color dorado claro, espuma abundante y mucho cuerpo. Solía tomarla en el Kilkenny cuando el mismo era un irish pub, y conservo una pinta con la marca pintada. Gran cerveza. Abrazo gente, y salud!! Leandro.
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  14. Hola Leandro! gracias por visitarnos y nos alegramos que te haya gustado el blog! Podés opinar en las muchas cervezas que tenemos catalogadas! :)
    Justo esa Harp nunca la probamos... pero parece interesante!
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