Rina Restobar, Tapas y Cerveza Artesanal (Cerró)

Este bar cambió de dueño y ahora se llama Donde. La cerveza parece ser la misma desde la época que se llamaba Dalinger.

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Siguiendo con nuestra búsqueda de lugares donde se puedan consumir cervezas artesanales, ayer fuimos algunos miembros de la Logia a Rina. Este bar fue descubierto por Peter el fin de semana y nos propuso que fuéramos a conocerlo a ver que onda.

Rina se encuentra en la zona de “Palermo Hollywood”, para los que no conocen Bs.As. Palermo es uno de los barrios mas viejos y grandes de Capital Federal, además es el barrio donde yo vivo. Siempre fue un barrio tranquilo y pintoresco, pero desde hace 7 años mas o menos se han ido instalando bares, pubs, restaurantes, diseñadores de moda, casas de ropa exclusiva, etc, etc. Luego empezaron a concentrarse en el barrio productoras de cine y televisión, y todo el movimiento dependiente que esto genera.
Toda esta vorágine y crecimiento le fueron dando distintas fisonomías a diferentes partes del barrio, lo cual provoco que el barrio se dividiera en “zonas”, donde destacan Palermo Soho y Palermo Hollywood. La primera se caracteriza por ser la zona donde se instalaron los grandes diseñadores y casas de moda, y la segunda por ser en donde se han desarrollado varios canales de televisión, productoras y demás.

El paisaje Urbano del barrio es muy interesante por que combina viejas casonas, algunas de ellas remodeladas y convertidas en Lofts, nuevas estructuras, edificios (por suerte no muy altos) calles de piedra y muy arboladas, y todo esto acompañado con un toque de bohemia que hacen de Palermo (a mi gusto) el barrio mas lindo que tiene capital, aunque no voy a negar que me gustaría que fuera un poco mas tranquilo.

Volviendo a Rina, anoche fuimos Gag (Pequinés), Chino que Chifla, Peter Dark y yo en busca de buena cerveza artesanal, y por suerte no nos defraudo (a mi por lo menos). El bar se encuentra en una esquina, la cual para nosotros ya era conocida, por que antes de que estuviese Rina, había un bar, en el que también vendían cerveza casera, llamado Dalinger y al cual también solíamos ir.
Antes de ir a las cervezas, les cuento que las acompañamos con unos nachos, una picada y un tapeo, todo muy bueno y muy rico.

Yendo a la cerveza, venden cuatro estilos (la verdad que no me di cuenta de preguntar si ellos elaboran, o le compran a un brewmaster independiente).

• Rubia Ale
• Belgian Ale
• Brown Ale
• Stout

Pedimos una jarra de 1 litro de cada una, y después cada quien una pinta de la que mas le gusto.

Rubia Ale
Me llamo mucho la atención que cuando el mozo puso la jarra en la mesa, ya se sentía el aroma de la cerveza, un fuerte y rico aroma frutado. De color dorado oscuro, buen cuerpo y un sabor dulce muy rico. Es suave, entre unos 4º y 5º de alcohol, según dice en la pagina, yo estimo que andaba mas por los 4, es suave y muy rica. me gusto bastante.

Calificación:


Belgian Ale
También con un aroma muy frutado, y de color dorado oscuro, el sabor es similar a la Rubia, pero con un toquecito mas amargo, y de mayor graduación alcohólica, entre 6.5 y 7.5 según la pagina, y se nota que tiene un poco mas de alcohol. Muy buena opción.


Calificación:

Ambas cervezas son muy similares, en sabor, y me pareció bueno, por que creo que una persona a la que no le gusta mucho las bebidas con mucho sabor a alcohol, tranquilamente puede tomar una Rubia, ya que va a estar disfrutando de una cerveza de muy buen sabor y suave, ideal para abrir el paladar a gente que no esta acostumbrada a los sabores mas complejos de las cervezas artesanales.


Brown Ale
Es la que mas me sorprendió de todas, no he tomado muchas brown, pero debo decir que esta es muy rica. Como en las anteriores el aroma era intenso, espuma abundante y cremosa, de un color ámbar oscuro y de muy buen cuerpo. El sabor es desde ya lo mas destacable de esta cerveza, es una cerveza roja a base de malta pilsen, tostadas y torradas las que dan un sabor a café con un leve toque dulce, que es excelente, mas que recomendable. La graduación alcohólica de la Brown es de entre 6.5 y 7.5

Calificación:


Stout
Otra joyita de la casa. Bien oscura, de espuma marrón y consistente, buen cuerpo, con un amargor justo, equilibrado, que perdura en boca pero no es invasivo y deja apreciar bien el sabor a café que tiene, de entre 6.5 y 7.5º de alcohol, también es una excelente opción.

Calificación:

Sin dudas la Brown y la Stout me gustaron muchísimo, y desde ya que voy a volver por mas.


Ciclope
Logia Cervecera
Brew Master Project
ciclope.logia@gmail.com




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Rina bar
Gorriti 5801 esq. Carranza
Palermo Hollywood
http://www.rinabar.com
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Peter Dark dijo:
Desde que cerro Dalinger, pase muchas veces por la esquina de Gorriti y Carranza, un día parando en el bar de enfrente, (Waro's) note que en el toldo de Rina decia "cerveza artesanal", eso llamo mi atención y la idea de visitar el lugar quedo boyando en mi cerebro, por suerte pudimos concretar la visita el miercoles pasado. Como comento Ciclope, desde que trajeron la primera jarra me di cuenta que estábamos ante una cerveza interesante, el intenso aroma frutado de la Rubia Ale (una golden para ser mas precisos) invadió la mesa y el primer trago confirmo las expectativas, una cerveza suave pero con muy buen sabor. Luego vino la jarra de Belgian, de aspecto era muy similar a la rubia, pero su sabor indicaba mas cantidad de malta, sin dudas mas fuerte y mas compleja, con un estilo tirando a la Antares Tripel, me gusto mucho, fue mi favorita. La Brown Ale, me parecio excelente, un sabor muy balanceado, muy bien lograda, sin dudas otra cerveza por la que volvería. En cuanto a la Stout, también era muy buena, aunque es un estilo que difícilmente me sorprenda.

Las jarras de litro estaban $16 (€ 3.4) y la pinta $9 (€ 1.9)

Rubia Ale:
Belgian Ale:
Brown Ale:
Stout:

Todo esto lo acompañamos, primero con unas papas fritas y unos nachos con guacamole, que estaba riquísimo. Luego pedimos una picada para dos bastante abundante ($34) y un Tapeo Terrenal ($45 creo), que venia con una buena cantidad de exquisiteces. En definitiva comimos muy bien, tomamos excelente cerveza, nos atendieron bien, es un lugar al que volvere.

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CHino Que CHifla dijo:
Quede muy a gusto con el lugar. Ambientación agradable, buena presentación de platos y atención cordial. No es frecuente el detalle que indiquen a uno si la porción es adecuada en cantidad para quedar satisfecho o como balancearla para no pedir en exceso.
Tambien me gusto la alternativa de jarra de litro, permitiendo degustaciones económicas y de buena medida para un grupo de 4 a 5 personas.

Rubia Ale:
Belgian Ale:
Brown Ale:
Stout:

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Actualización 30/03/2009 - Rina cerro sus puertas

Peter Dark:
Como nos habían comentado que Rina estaba cerrado, estuve intentando comunicarme con el bar, y solo atendía un contestador. El sabado pasado pase por la puerta, y efectivamente esta cerrado. Una pena, la cerveza y la comida eran muy buenas. Ese bar esta signado por la mala suerte, originalmente se llamaba Dalinger, luego cerro y reabrio como Rina, con la misma cerveza (aparentemente), el año pasado hubo un cambio de dueños, que mantuvieron el nombre, segun nos dijeron por las buenas criticas que tenian en nuestra pagina. Se pierde otro bar cervecero, creo que deberían haberle dado mas promoción y cambiarle un poco esa onda tan "chill-out" de Palermo Hollywood, pero bueno, ya veremos si vuelve a renacer.