lunes, 10 de mayo de 2010

Grimbergen Blond

Aaaah, las cervezas de abadía... sin dudas uno de mis estilos favoritos. Y si su origen es Bélgica, mejor aún. En esta cerveza se combinaron ambas características.
Grimbergen es una cerveza que nació en una abadía belga en el año 1128. Como todo lo europeo tiene una historia riquísima donde se menciona la creación del monasterio, guerras feudales, destrucciones, reconstrucciones, revolución industrial, etc.

La actual cervecería está en manos del grupo Alken Maes que poseen distintas marcas donde se destacan entre ellas Kronenbourg y Foster´s.
Grimbergen tiene varios estilos: Blond, Dubbel, Tripel, Optimo Bruno (brown), Cuvée de l'Ermitage.

En este caso vamos a hablar de la Blond que curiosamente viene en lata.
Grimbergen Blond es una Belgian Pale Ale de 6.7° de graduación alcohólica. Su color es dorada, y forma una espuma fina y blanca que dura poco.
En su aroma se puede sentir el dulzor de la malta con notas de pasas de uva, que es bien típico de estas cervezas. Al tomarla es bien maltosa y dulce pasando luego a un amargor muy suave pero muy bien equilibrado con la malta. El cuerpo es medio a alto y a pesar de esto muy fácil de tomar ya que no se nota demasiado su alcohol. Al menos no al principio pero luego de unos minutos se siente levemente ese calorcito en garganta.
La encontré ideal para los que empiezan a incursionar en este tipo de cervezas ya que no es muy agresiva de sabor y es una buen entrenamiento para cervezas más fuertes como puede ser una La Trappe o una Chimay.

Grimbergen Blond:

Habrá que pedirle a algun importador que la traiga, porque no se consigue por estas tierras.

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Galápagos
Belgian beer fan
Logia cervecera
galapagos.logia@gmail.com

15 comentarios:

  1. Soy uno de los que espera el resumen de la ronda...no se, lo haran??
    saludos!

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  2. Si Pepe, pasa que estuvimos con varios problemitas... pero ya la pagaremos como corresponde :)

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  3. Muy buena la nota, Galápagos! che, o me parece o la foto está muy mal trucada?! saludos!

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  4. Gracias Fenriz! Pero juro que la foto es 100% real! Por que decís que esta trucada? :)
    Es que salieron muy vívidos los colores del cielo y el fondo... y como disparé el flash la cerveza salió bien tambien :)

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  5. en mi humilde opinion esta cerveza se llevaría como mucho 3 chop, la calidad es bastante regular sumamente parecida a las Leffe, osea las de menor calidad en cuanto al estilo Abbey refiere.

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  6. jaja veía que la cerveza estaba como más apagada de luz con respecto al fondo(efecto del flash a la luz del sol) y tampoco tenía sombra. pero como me decís q la sacaste vos, hagamos de cuenta que no dije nada! abrazo!

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  7. Creo que voy a tener que dar una vuelta por algun Jumbo, porque los supermercados cerca de casa no traen buena cerveza.
    La única alegría que tuve fue conseguir Chimay Azul en Disco, había solo 3 y al ridiculo precio de $4,8

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  8. Al que le vas a tener que pedir que la deje entrar es a MORENO que acaba de cerrar la importación de cervezas

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  9. Cómo sería esta cerveza en el año 1200? Cuéntenmelón.

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  10. Felicitaciones a La Logia Cervecera, una página con la mejor onda y muchas perlitas...

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  11. Hola

    la tomo de barril cada tanto en paris , es mucha mas rica que en lata , pero coincido con don galapagos que es una buena birra para empezar con cosas diferentes.


    saludos


    omar

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  12. Muy bueno, no sabia que las Grimbergen venian en lata... debe conservarse mucho mejor la cerveza.

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  13. Me ha gustado. Mi preferida es la Grimbergen Dubbel (la doble). Pero la prefiero en botella de cristal más que en lata. Grimbergen, donde está la abadía, es un municipio cerca de Bruselas. Allí he tenido mi casa. Alguna vez escribí sobre cervezas flamencas...
    http://marismeno.blogspot.com/2010/08/cervezas-sin-animo-de-lucro-cervezas.html
    También tengo un blog sobre cervezas pero dejé de escribir en él en 2007 por falta de tiempo y porque contiene pocos posts. Es privado aunque no contiene ningún secreto... Algún día lo abriré...quizás

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  14. amigos!! necesito tomar una foster. si alguien tiene info de donde comprarla: lodperdidosdelcasino@gmail.com

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  15. Algo más sobre la cerveza de abadía de Grimbergen:
    http://marismeno.blogspot.com.es/2013/01/el-fenix-y-la-cerveza.html

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