lunes, 26 de setiembre de 2011

Kunstmann Anwandter

Una paloma mensajera, de esas que siempre nos traen excelentes noticias y alguna yapa, cruzó volando la cordillera para posarse en la cervecera ciudad de Valdivia.
Esta ciudad fue hogar de inmigrantes que trajeron consigo la cultura de la cerveza a la región y poco a poco fue ganando la fama que la precede.

Hoy Valdivia es la frazada tibia que cobija a Kunstmann, una cervecería que nos da excelentes productos y que algunos ya los podemos conseguir desde hace un tiempo aquí en Argentina como ser la Kunstmann Torobayo y la Kunstmann Bock y, desde hace un par de semanas y aca va la primer noticia que algunos ya la descubrieron en las góndolas, también la Kunstmann Gran Torobayo.

Hoy nos vamos a enfocar en la ultima variedad que sacaron al mercado, la Kunstmann Original Anwandter Rezept.
Packaging de regalo de 2 Kunstmann Anwandter

La Kunstmann Anwandter fue creada siguiendo una receta original en honor al creador de una de las cervecerías pioneras de la zona, Carlos Anwandter, quien fundó la empresa que llevaba su nombre y que producía esta variedad conocida como Edel Lager. Kunstmann nos las trae nuevamente presentada en botellas de 500 cm3.

Bueno, ya vimos algo del origen, la historia y como es por fuera, vamos ver el contenido de la botella...

Kunstmann Original Anwandter Rezept:

Nótese la preciosa copa Kunstmann de mi coleccion personal ;)
Al servirla genera una espuma bastante cremosa que al ir tomando la cerveza, nos deja el dibujo del "encaje belga" (gracias Carolina y Martin por el concepto) que son esas marcas que deja la espuma en la copa.
Su color es como la miel tirando a rojizo, de cuerpo medio y con una gasificacion fina pero bastante efervescente que se siente en la lengua.
Su aroma es floral y hacia el final del vaso vamos notando quizás su tenor alcohólico (5,8°) en el aroma pero no resalta nunca en el trago.

En boca se siente el amargor, muy levemente ácida y un poquito astringente quizás, retomando el amargor al final del trago.



Kunstmann Original Anwandter Rezept:

Sin dudas, otro excelente ejemplar de los producidos por esta cervecería chilena.

Y, para cerrar la nota, les doy un último chimento ya que es muy probable que alrededor del comienzo del verano, podamos disfrutar de esta maravilla por nuestras tierras.

Hasta la próxima y SALUD!

Olaf
Sonero Cervecero
Logia Cervecera
olaf.logia@gmail.com

14 comentarios:

  1. Muy buena nota amigo!
    Me dieron muchas ganas de probarla, ojala la encontremos pronto en las gondolas. La Gran Torobayo me gusto muchisimo, muy buena cerveza.

    Salus!

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  2. Por si alguno esta interesado, hay promo de torobayo!

    http://www.agrupate.com/descuentos/buenos-aires/1791/41-off-en-24-cervezas-premium-kunstmann-torobayo-envio-gratis-a-capital-y-gba-cod-1791

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  3. Muy buenas las Kunstmann!! Abrazo a la logia!

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  4. que ese encaje belga?

    si me pouede responder porfavor te lo agradeceria alersi1020@yahoo.es

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  5. estimado Pickle, lo dice la misma nota, son las marcas que genera la espuma en la copa a medida que ba bajando el contenido de la misma

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  6. Paso un año de esta nota y por fin la Kunstmann Anwandter llego a las gondolas de los supermercados!

    La vi a unos $17, un buen precio para una excelente cerveza.

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  7. Uff excelente cerveza de hecho me estoy bebiendo una. Saludos

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  8. muy buena muchachos los felicito, siempre q traigo una cervecita la pruebo y despues veo que dicen ustedes, me gusto tb la cerveza
    atte
    josé

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  9. Hace poco me he dedicado a probar buenas cervezas y ustedes me han sido de mucha ayuda!! sigan así, felicitaciones.
    Que bueno que la cerveza pueda unir a dos naciones hermanas y dejar de lado las odiosidades que algunos se empeñan en propagar entre ambos países.

    Saludos cordiales desde el otro lado de la cordillera.
    Alvaro.

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  10. Muy buena esta cerveza!! No me canso de resaltar la calidad de esta fabrica chilena. Hasta ahora todas las variedades que probé me excitaron (?) JAJA!! Alvaro: esa es la historia de un par de gobernantes que poco tienen que ver con la gente. Somos naciones hermanas y como vecinos debiéramos estar mas unidos que nadie. Saludos desde este lado de la cordillera. Sergio.

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  11. buena la cerveza en el sur ahy muchas mas cervesa me encanta el sur grande chile grande rio bueno

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  12. buenisima !!! me la regalo un amigo y me encanto ...se consigue en walt mart -lujan . saludos

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  13. Sin duda la Kunstmann, ha hecho las cosas bien, es una buena cerveza...pero le habría dado mejor puntaje a la sin filtrar que a la Anwandter...de hecho en Chile es mas cara la sin filtrar que esta y tiene menos volumen. No quiero decir que sea regular, es buena y es bien parecida a otras marcas Europeas como la KK.Smith sino me equivoco, que viene en una botellita parecida a la de los vinos, la venden en el Jumbo.

    Christian D.C

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