martes, 6 de diciembre de 2011

Affligem Blonde


En una nota anterior Cíclope les contaba de sus peripecias por Europa. Lo que no contó es que parte de la Logia Cervecera se reunió en el viejo continente porque ambos nos encontramos en el sur de Francia que es donde el trabajo me envió por los próximos 5 meses. Asi que anduvimos probando varias cervezas juntos de las cuales ya se encargará de contarles! :)

Lamentablemente no estoy en el mejor país exponente cervecero, ya que aquí el vino es el rey indiscutido. Ojo que no me quejo de ello porque estoy probando unos vinos increíbles a precios igual o más económico que Argentina... La especialidad de la región de Provence que es donde estoy parando son los vinos rosados y cada semana andamos probando con mi mujer 2 o 3 distintos... Pero esto es la Logia Cervecera asi que a hablar de cerveza! ;)

La oferta cervecera que uno se encuentra en los bares o restaurantes por aquí es bastante acotada, pero aún asi es interesante porque hay cervezas industriales que son muy ricas y encima con la posibilidad de tomarlas tiradas. En este caso la Affligem es una cerveza belga de la región de Flandes que nació en un monasterio y que hace poco pasó a ser parte del grupo Heineken. Debe ser por eso que ahora uno puede ver varias publicidades por la calle y que se la puede encontrar relativamente fácil en los bares.

Un detalle interesante que tienen siempre con esta cerveza es que te la traen servida en su copa y hasta con su propio posavasos. En mi caso la probé en un bar al pie de una ciudad medieval llamada Gourdon por lo que la combinación entre el paisaje y la cerveza fueron ideales. La única nota negativa fue la moza que no tenía muchas ganas de atender. Para darse una idea cuando vino con la cerveza, el posavasos lo tiró arriba de la mesa como cuando los chicos juegan a la figurita... :)

Affligem hace 3 estilos: Blond, Dubbel y Tripel. En este caso tomé la blond que tiene unos 6,8° de graduación alcohólica. De color es ambar y tiene una espuma blanca compacta que no se termina de ir nunca de la copa. Su aroma es dulzón como entre afrutada y miel. Al tomarla es dulce al principio pero enseguida aparece un amargor medio que balancea. Es caliente en garganta y se la nota licorosa con ese sabor tan característico como a frutos secos pero en este caso bastante leve. Es de cuerpo medio pero llena bastante tras una copa.
Muy rica y se convirtió en una cerveza de cabecera junto con la Leffe al momento de pedirla en un bar.

Affligem Blond: 

Horrible lugar para tomarse una birra, no? :)
Perdón que ando medio vago para escribir ultimamente pero entre el trabajo que está más complicado y que cada tiempo libre que tengo lo aprovecho para conocer un lugar nuevo, se complica hacer notas más seguidas. Pero ya iré compartiendo de a poco toda esta gran experiencia por Europa!

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Galápagos
Logia cervecera
galapagos.logia@gmail.com



22 comentarios:

  1. Qué sana envidia Galápagos!!!! yo hace unos meses estuve por Francia e Italia, pero no pude hacer un gran tour cervecero; a pesar de eso probé unas cuántas Birras, muchas de las que salen en la Logia!!!. Mucha Suerte y a seguir Disfrutando Cervezas!!!!!
    Sebastián, Esquel, Chubut.

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  2. Seguí conociendo y disfrutando... tenemos paciencia!! A la vuelta esperamos tus informes!
    Saludos, Federico.

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  3. Yo la tomé en el aeropuerto de París. Maridada con unos macarons quedaba genial.

    Saludos!

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  4. Que buen lugar Gala! Me estas haciendo conocer Francia con tu viaje! :)

    Me diste ganas de tomar una blond, excelente nota!

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  5. Muy buena nota galapagos!!!
    que suerte de poder tomar una cerveza en un lugar así!
    pegate una vuelta por el blog
    Cheers!

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  6. por la copa y la tipografía, para una Leffe!

    ah, yo también te tengo envidia, pero envidia de la mala viste? jaja

    salu2

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  7. Maestro

    estas por aqui , bueno yo vivo en el este de la francia ,
    No estoy de acuerdo que francia es un pobre exponente cervecero , hay mas de 500 microcervecerias por todo el pais , y si queres decime que te voy a tirar un par de datos muy buenos .
    Si vas para paris ( creo que vas a ir un dia , jaajaja ) te paso dos o tres lugares donde encontraras una gama cervecera de alto nivel , de lo que nunca viste ni te imaginaste , no te conformes con el lecler o con el carrefour , esos lugares no existen , ya te tiro un dato , si cerca de tu casa hay un Super U ahi en general venden las birras locales de la region , porque seguro en tu region deben hacer varias micros? .
    O busca en Google magasina bieres o brasserie artisanale en tu region y ya veras , descubriaras un mundo que ni los franceses conocen , solos los cerveceros como nosotros y si te pegas una vuelta por itallia , ni hablar birra artigianale o birrificcio y con las biras tanas moris de lo rico que son , corta con el rosado?jajajaja
    Teneme al tanto y decime donde estas ?
    Otra que lastima que viniste en invierno por el frio , pero en provensa esta un poco mejor .


    saludos


    omar

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  8. Otra

    ahora viene las bieres de noel , una exquisites no te las pierdas y me gustaria que pueves , si queres por supuesto na birra industrial , que se llama pelforth brune , caundo vien aqui ya hece 11 anios era una de mis favoritas , se encuentra en cualquier super.


    au revoir

    salut

    omar

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  9. Que haces Omar! Estoy cerca de Niza, vos por donde andas?
    No encontré por aca esos supermercados U... solo hay Carrefour o Casino. Voy a buscar a ver si encuentro alguna micro oculta! Buscando en inglés no encontré nada...
    Ya me compré la Grimbergen de Noel! Rica! Ahora voy a ir por la Leffe que también la vi en el super.
    Me extraña sobre la Pelforth... aca tenes la nota! ;) http://www.logiacervecera.com/2009/12/pelforth-brunne.html

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  10. Ah la pucha no la vi , perdon
    Yo vivo en el este de la francia , cerquita de alsace pais cervero si los hay.
    Deja de tomar birras de cabotaje y monta vuelo jajajaja
    Abri esta pagina

    http://sig.magasins-u.com/?magasin=www.superu-nice.com

    super u de nice y alrededores hay como 10 , ahi hay un rayon de productos artsenales siempre y las birras .


    aca tenes una cerveceria

    http://www.marenostrum-france.com/mnstore/index.php

    direccion
    MARE NOSTRUM BRASSEUR
    Place St Michel
    F-06500 Castillon

    otra
    la tricolore
    4 rue de la République
    83300
    Draguignan

    otra

    04170
    Thorame-basse
    tél. 04 92 83 42 23

    bueno ahi tenes tres para visitar y degustar , no busques nunca en ingles , aqui el ingles no existe

    hasta cuando te quedas ?

    bueno che un saludo y chifla si necesitas algo

    omar

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  11. Ja! grande Omar!!! Excelentes datos!!!
    Estoy hasta abril aca... asi que si bajás para la Costa Azul nos vamos a tomar unas birras! ;)

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  12. Bueno , decime si vas a paris que tengo el DATO , el lugar en pleno centro a dos pasos a pie del centro pompideu con las mejores birras que te podes imaginar .

    saludos

    omar

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  13. Mandame a mi email todo lo que tengas!!! :)
    galapagos.logia@gmail.com

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  14. Les dejamos saludos de Cerveza Barroc.
    http://www.cervezaBarroc.com.ar

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  15. Muchachos que anda pasando que no actualizan??
    Galapagos se va a Europa y "toma vino rosa", Ciclope se va a Europa tambien pero para ver la arquitectura, y Peter Dark va a Gilbraltar y pide sidra tirada.
    Que pasa amigos?? no les gusta mas la cerveza??

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  16. Perdon amigo, los cierres de fin de año, las fiestas y todo lo de esta epoca nos tiene retraidos pero solo estamos tomando impulso ;)

    abrazo a todos!

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  17. Esooo es lo que queriaa escucharrrr. Saluddd para todaa la logiaaa.

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  18. Hola gente! Les recomiendo la affligem tripel. A mi juicio la mejor tripel que probe hasta ahora, teniendo excelentes comparaciones como la tripel de la trappe, la karmeliet y la westmalle. Me falta la leffe tripel que tambien dicen es excelente. Alguien la probo?
    Slaudos!

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  19. Muchachos com hacen para pasarsela viajando por todos lados!!!!?!?!? Que ganas de estar en la misma!!
    Saludos!!

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    Respuestas
    1. La suerte de tener un trabajo donde se puede viajar y conocer lugares ;)

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  20. Affligem es Belga no del norte de Francia...aunque bueno Belgica esta al norte!

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    Respuestas
    1. Asi es, es de la región de Flandes en Bélgica. Muchas gracias por la observación, ya lo corregí en la nota.

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