Quilmes Stout

Que raro que siendo un sitio dedicado a la cerveza, no hayamos hablado todavía de la gran marca nacional, no?
Hablar de Quilmes es siempre para controversia. Como todo producto que invierte millonadas de dinero en marketing, logra "comprar" fanáticos que ciegamente defienden a la marca más allá del producto. Y por otro lado encontrarán a los detractores más acérrimos que muchas veces critican el producto por defender el de otra marca, más que por el producto en sí. Esto siempre pasa con las marcas masivas.

Quilmes ahora invadió las calles con sus publicidades de sus variedades Bock y Stout. Tanto es el marketing, que con Cíclope la vimos en el supermercado cerca de casa y decidimos comprar la Stout para ver realmente de que se trataba.

Primero voy a citar lo que dice Quilmes con respecto a esta variedad:
"De sabor acaramelado y fácil percepción, esta cerveza negra ofrece el equilibrio ideal de aromas, en lo que se destaca la esencia característica de la levadura que nos remite a aromas de chocolate o café. Con un cuerpo de trama perfecta y de cremosa espuma..." y bla bla bla mucho más marketing.

En la definición de Quilmes se resume en gran parte el sabor de este producto: Dulce.
Viendo sus ingredientes encontramos una esencia caramelo, la cual es muy fuerte y tapa casi el tostado de la malta. Yo siempre tuve como idea que la stout debe ser amarga. Pero parece que Quilmes tiene otra idea de esta variedad (hay stout dulces? si alguno conoce, por favor comenten en esta nota).
Quilmes también dice que es de buen cuerpo. Y si, en comparación con sus otros productos es bastante más densa, pero de ahí a decir que tiene cuerpo...

En definitiva, es una cerveza dulce de cuerpo un poco más que ligero. El tostado se siente en forma muy debil por culpa del caramelo.

Quilmes Stout:

Si le sacaran ese caramelo tan dulzón podría ser una buena cerveza.

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CHino Que CHifla dice:
compartiendo unas mini vacaciones con los padres de mi novia (llámense suegros para no derrochar mas letras) en Mar del Plata, mi suegro quiso agasajarme con una Quilmes Stout.
-A vos que te gustan las cervezas, mira lo que te traje!
Por mas que hice lo imposible por ocultarlo, mi cara al ver QUILMES en la botella, me delato. Ahí nomas tuve que sacar el Stradivarus Chamullero, afinarlo en 2 segundos y tocar la sanata "Safa de esta porque dormís fuera".
-Ahh, si... es nueva no?? no la probé nunca, a ver como es??

Mi rechazo por la Quilmes no pasa ni por el marketing, ni por su sabor, sino porque simplemente no puedo tomarla sin que me de acidez. Comente esto y a muchísima gente le ocurre lo mismo.
Sin embargo, al ser un nuevo producto, no quería dejar de probarla.

Su aroma dulzón ya me despertó curiosidad, la espuma era consistente. Pero en lugar del sabor amargo de una Stout, encontré algo muy dulce. Esta sensación ya me resulto chocante y el violín desafinó.
No le gusto mucho a mi suegro cuando le dije que me parecía la Quilmes de siempre con jarabe. Verdaderamente, su sabor me resultó artificial.

Para los nostálgicos la impresión que tuve, fue la de esperar un vaso de Coca Cola y tomar TAB. Esa fue la sensación que sentí.

Quilmes Stout:
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