En mi último viaje me propuse tomar cervezas del lugar, pero lamentablemente no pude conseguir en los lugares donde iba a comer, más que cervezas industriales y ya conocidas por estos lados del mundo. Sin embargo tuve la oportunidad de probar algunas nuevas y de comprar varias cervezas que el gran amigo Chela me recomendó. Ya iré haciendo las notas correspondientes.
Hoy mencionaré las que pude tomar allá.
Kronenbourg
Esta cervecería data del año 1664 cuando su fundador abrió la primera fábrica en Estrasburgo. Luego se estableció en la ciudad que lleva el mismo nombre. No se llamó asi hasta despues de la segunda guerra mundial. Pasó por varias manos de grandes holdings hasta que este año fue adquirida por Carlsberg, uno de los grandes monstruos mundiales de la cerveza.Parece ser la Quilmes francesa. Está en todos lados. La versión que probé fue la Kronenbourg 1664 que es una lager rubia.
La tome tirada y de lata. Diría que casi el mismo sabor. De color es amarillenta. En boca es un poco ácida con gusto bastante aguado. De amargor medio. La verdad que no me gustó.
Kronenbourg 1664:
Desperados
Esta cerveza ya la mencioné en La Ronda sobre La Peor Cerveza de mi Vida. La fabrica la cervecería Fischer que es de la región de Schiltigheim al norte de Francia.No mucho más que agregar a lo que mencioné en la anterior nota.. Un invento en el que quisieron mezclar gusto a tequila con limón y cerveza. Y terminó siendo una limonada pero de sabor muy muy feo. Parece que está de moda en Europa, y la verdad que no entiendo como les puede gustar. Definitivamente se ganó por lejos la calificación de intomable.
Desperados:
Abbaye de Floreffe
Esta cerveza la encontré en un restaurante en Cannes y la servían tirada. Este producto no es francés, sino que lo fabrican en una abadía en Bélgica en la localidad de Floreffe. La elaboración en este monasterio data del año 1250.La verdad que fue todo un descubrimiento. Me la sirvieron en una copa con el logo del producto. De color es dorada oscura con una espuma cremosa que duró todo el tiempo que la iba tomando. El aroma es bien floral. En boca se la siente bien densa y con gusto a malta tirando a dulzona con un retrogusto floral. Muy pero muy rica! Lamentablemente no la pude encontrar nuevamente en otro lugar.
Abbaye de Floreffe:
Paulaner Munchner Lager
Este producto no se consigue por estas tierras. Solo viene la Weissbier y la Salvator.De color dorado, y bastante gasificada. Tiene un amargor interesante. Una muy rica Lager para refrescarse. Tuve la suerte de tomarla en un bar frente a la costanera de Niza en un chopp de 500cc. Buena cerveza y espectacular vista... que mala vida! notese mi cara de stress... ;)
Paulaner Lager:
Buckler
Una de las noches fuimos a comer a Mónaco. Y ahí lamentablemente me encontré con el clásico francés que no quiere ver ni en figuritas al extranjero. Este personaje se negaba a atendernos y cuando finalmente se dispuso a hacerlo, vino de muy mala gana. Se me ocurrió preguntarle por las cervezas que había y me respondió: Heineken y Buckler.Esta última no la conocía y le pedimos una cada uno, junto con mis otros 2 compañeros de viaje.
El queridísimo mozo omitió cierta información... era cerveza SIN ALCOHOL!!!!!
Nunca había tomado una cerveza sin alcohol... no me gustó nada de nada, no la pude terminar. Una cerveza sin alcohol es como que le falta el alma! :)
Buckler:
Luego investigando en Internet vi que esta cerveza la hace Heineken y que en Holanda perdió la pequeña cantidad de 180 millones de Euros después de que un conocido comediante hiciera chistes en contra de los que la toman refiriendose a ellos como "Buckler Loser". Interesante no?
GalápagosLogia Cervecera
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