Más y más gente lee nuestro blog. Para algunos es un gusto adquirido, otros lo hacen por curiosidad, y muchos para ver que hay de nuevo. Lo cierto es que muchas veces, al salir una nueva nota de cata de alguna cerveza, se nos consulta donde podemos adquirir tal o cual producto....y es verdad, nos pasa muy seguido, que conseguir variedad de cervezas se complica.Nuestras compras se basan en supermercados, pero también hemos aprendido a buscar en casas de fiambres, ferias, paseos de compras, expos, etc, etc, etc... todo es bienvenido a la hora de buscar nuevos sabores. Para suerte nuestra, y de muchos que viven en Buenos Aires, hay emprendimientos como el de Cervelar, que nos solucionan el problema!
Cervelar, es una tienda de cervezas, pero no de cualquier cerveza... acá vas a encontrar aquellas
que no conseguís en el kiosco de la esquina, o en el super de los chino. En Cervelar vas a encontrar muchas, pero MUCHAS eh! de las cervezas artesanales que se producen a lo largo y a lo ancho del país (Antares, Barba Roja, El Bolsón, Yapai, Fabelhaft, Cardos, Nat, Sixtofer y una laaaaarga lista de etc.), alguna que otra de países vecinos (Mastra, Kunstmann) y una buena selección de importadas (Gulden Draak, La Trappe, Chimay); todas para llevar o tomar ahí mismo. También hay un rinconcito dedicado a cristalería cervecera y accesorios (chopps, vasos, copas, tapas herméticas), y esta la opción de los packs armados por los mismos productores o seleccionados por los muchachos del local (en cajas de madera con su logo).
El lugar es chiquito pero con suficiente espacio como para ir con un par de amigos y pasar un rato tomando una buena birra (también hay gaseosas, aguas, jugos y café, obviamente, pero están ahí para figurar jajajaja), una crítica que se les puede hacer, es no tener gran variedad para acompañar la bebida, mas que unas cazuelitas de quesos saborizados y alguna conserva de ciervo que probamos en alguna ocasión, si mal no recuerdo. Ojo si van al mediodía!!, que se pone a full, ya que hace unos meses lanzaron una promo de
Super Pancho alemán (con piel) con salsas a elección y un vaso de Kraken tirada (de las variedades que estén tirando en ese momento, que en general son 2, como para poder elegir) a $10.-, asi que están sobre aviso: vayan con paciencia!, aunque la verdad es una muy buena alternativa para ir conociendo las cervezas artesanales.La atención es de primera, y siempre se puede aparte de comprar la cerveza que uno quiere, hablar con Pablo para saber de donde viene, quien la fabrica y una breve reseña. Ah! si van los viernes al mediodía seguro se cruzan con alguno de nosotros, ya que los integrantes de La Logia, hacemos "viernes de panchitos" en Cervelar! (que sana costumbre jajajaja)
La Logia Cervecera con Pablo de Cervelar
Cervelar - Tienda de Cervezas
Viamonte 336 - CABA
(011) 4311-2992
Como Llegar
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Monje Negro
Logia Cervecera
Panchero y Cervecero :P
monje.negro.logia@gmail.com
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